漫长的冬季是传染病高发期，宝宝容易中招，尤其是呼吸谈和消化谈疾病。

生病后，宝宝胃口不好，躯壳规复也比拟慢，让家长很是揪心。

有莫得什么酸甜厚味、能刺激食欲，又养分丰富的食物呢？

咱们对比了各样常见食物，还真发现一种止境优秀的生果，那就是：

黄心奇异果

它酸酸甜甜、水水润润，何况各样养分素含量丰富，在生果届里名列三甲。

在《常见生果养分有余率与养分素密度评价推断敷陈（2024）》中指出：黄心奇异果的「养分有余率」和「养分素密度」两项评分双高。[1]

中国粹者测评了 12 种大受接待的生果，囊括了 钙、镁、叶酸和膳食纤维等16 种代表性紧迫养分素，并折柳对这些生果进行了「养分有余率」和「养分素密度」评分。

张开剩余90%

效力发现黄心奇异果的两项评分双高。

在养分有余率评分上，黄心奇异果排名第一[1]。这也就是说，给孩子吃黄心奇异果，会比吃其他生果，单元分量得回养分素的数目更多。

养分素密度评分，黄心奇异果排名前三[1]。这也就是说，给孩子吃黄心奇异果，会比吃其他生果，单元热量下所含养分素的浓度更高。

咱们把不同口头的小球视为不同的养分素

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简而言之，就是黄心奇异果，小小一颗，养分满满，是一种止境优秀的生果。

尤其是在冬季，在疾病规复期，孩子胃口欠安，这个时候吃黄心奇异果，轻卤莽松帮孩子补充各样养分物资。

今天咱们来正式说说。

VC 是苹果的 86 倍

富含多种养分素

黄心奇异果酸甜开胃，维生素 C 含量凸起，卤莽帮孩子补足往日所需

把柄常见生果维生素 C 含量敷陈[2]的名次榜数据， 黄心奇异果的维 C 含量高达 171 mg/100g，是苹果的 86 倍。

在冬季供应的生果里名列三甲。

就连秋冬季的维生素 C 小明星橙子（63.3mg）、草莓（76.4mg）[2]也不是它的敌手，黄心奇异果的维生素 C 含量王人达到了它们的 2 倍多。

数据起原：[2]

维生素 C 具有很强的抗氧化活性，能在体内能促进抗体造成[3]，对免疫力有疏导作用。

维生素 C 还参与多种代谢流程，更能改善宝宝容易阑珊的钙、铁等紧迫养分素的继承诳骗；并使大脑促进去甲肾上腺素和 5 - 羟色胺等神经递质的产生[3]……

有推断[4]发现，生果和维生素 C 摄入与血浆 C 反映卵白（CPR）等炎症标记物的水平呈负关系。

以儿童和青少年为对象的系统综述[5]推断也指出，高蔬果摄入不错改善炎症景况，是儿童和青少年疾病防治的紧迫饮食因素。

冬季病毒苛虐，咱们给孩子摄入有余的维生素 C 对保管躯壳健康属实是弗成或缺的「多面手」。

黄心奇异果富含 VC ，每天给宝宝吃 2～3 勺（每勺约 10～15g）就能基本餍足从 6 月龄到 6 岁前的婴幼儿和学龄前儿童全天所需的维生素 C 保举摄入量（RNI）。

这下就算胃口小的宝宝，也能卤莽又厚味地吃够一天所需维生素 C。

图片起原：图虫创意

黄心奇异果膳食纤维含量丰富，对肠谈健康有匡助

把柄并吞机构同批次的检测[1]对比数据，黄心奇异果的膳食纤维比冬季常见的高膳食纤维代表性生果略高。

每百克黄心奇异果的膳食纤维有 2.55g，是苹果（1.22g）的 2 倍多；比梨的膳食纤维（1.41g）高 80%；比草莓（2g）、香蕉（2.29g）也高一丢。

数据起原：[1]

奇异果中的膳食纤维不仅能加多肠谈蠕动、匡助擢升粪便含水量，着重便秘；还能促进乳酸菌、双歧杆菌等肠谈益生菌的增殖，疏导肠谈内环境[6]。

高膳食纤维和低 GI 的特质[7]还能带来较好的饱腹感，匡助胖宝宝戒指体重。

黄心奇异果的叶黄素含量丰富，有助于保护孩子的眼睛

黄心奇异果富含自然叶黄素，每百克中世黄素和玉米黄质的含量达到 122µg [9]。

这个含量以致接近这个季节高叶黄素含量的橙色生果代表橘子（138.1μg）的水平 ，是苹果（28.99μg）的 4.2 倍 ，香蕉（22μg） 5.5 倍 [9]。

叶黄素是一种自然色素，和蓝光的继承光谱相对应，能继承多数接近紫外光的蓝光，从而保护宝宝视网膜免于光毁伤。

叶黄素在东谈主类视觉最机敏的黄斑区域会高度富集，对护眼起到很好的助力作用[11]。

黄心奇异果还含多种活性物资和矿物资，小小果子浓缩多种养分，养分密度高

黄心奇异果中酚类物资也较多，每百克黄心奇异果的总酚含量可高达 366mg[10]，多酚有很好的抗炎抗氧化活性。

黄心奇异果里还富含钾、镁、钙等矿物资，何况水分含量（80%）也很丰富。

冬季表象干燥，孩子们又不爱喝水，这时补充一个黄心奇异果，水汪汪地吃下肚，不仅缓解口干舌燥，还得回多种养分物资。

2.55g 膳食纤维， 171mg 维 C，108mg 钙、108mg 镁以及 VB、VE、叶酸......

一颗小小黄心奇异果，养分素密度如斯优秀，一口下去，满满的养分。

数据起原：[1]

首次添加需排敏

购买时候留意挑选

黄心奇异果酸甜厚味，属于孩子禁受度高的生果，咱们在宝宝 6 月龄添加就不错，买的时候留意挑选。

宝宝首次添加，留意排敏

给孩子首次添加排敏时应留意「单独添加 + 少许尝试 + 严实不雅察」，最佳坚抓不雅察 2～3 天。

一朝发现可疑过敏症状应最初罢手尝试，再求援专科大夫明确过敏会诊。要是证据奇异果过敏，需取舍避食次序。

不外，奇异果过敏可能会跟着年事的增长而迟缓耐受，是以即即是过敏的孩子，避食一段技巧后，也不错经过专科评估再次尝品味奇异果。

具体不同庚事孩子提倡吃些许呢？

把柄《中国住户膳食指南（2022）》生果食用量的保举，咱们按照奇异果的个头折算了各年事段宝宝的保举摄入量。

固然，咱们更保举在总量戒指前提下，吃包括奇异果在内的更各样化的高养分密度生果。

黄心奇异果挑选、储存体式

▪️ 选外不雅完好意思，莫得摧毁的

奇异果当作养分丰富的浆果类，外不雅完好意思才气幸免果肉的致病微生物混浊风险。摧毁、流汁，以致变色的果子王人要幸免取舍。

图片起原：站酷海洛

▪️ 属意果子的软硬进度

要是心爱现买现吃的，家里东谈主也比拟多，不错短技巧吃完，那保举选偏软一些、纯属度较高的果子。

要是家里东谈主少，需要继续吃一段技巧，提倡买偏硬的果子。咱们念念吃时拿出少许几个和香蕉苹果沿路扎袋放手几天催熟就不错吃了，不错把柄吃的速率来取舍催熟的数目。

▪️ 寒冷处储存，纯属后放入雪柜冷藏

储存时，奇异果提倡放在寒冷处。要是买的奇异果照旧略微有些软，提倡放入雪柜冷藏，能减缓果实进一步变软，蔓延保存期限，也能更好的保留维生素 C。

参考文件

[1]常见生果养分有余率与养分素密度评价推断敷陈. 北京: 2024.

[2]常见生果维生素C含量敷陈. 北京: 2023.

[3]孙长颢, 凌文采, 黄国伟,等. 养分与食物卫生学第8版. 北京: 东谈主民卫生出书社, 2017.

[4]Holt EM, et al. Fruit and vegetable consumption and its relation to markers of inflammation and oxidative stress in adolescents. J Am Diet Assoc. 2009 Mar;109(3):414-21.

[9]中国疾病着重戒指中心养分与健康所. 中国食物因素表圭表版第6版/第一本[M].北京: 北京大学医学出书社, 2018.

[10]Drummond L. The composition and nutritional value of kiwifruit. Adv Food Nutr Res. 2013; 68: 33-57.

[11]中国养分学会. 中国住户膳食养分素参考摄入量（2023版）. 北京:东谈主民卫生出书社，2023.

[13]Rancé F, et al. Prevalence and main characteristics of schoolchildren diagnosed with food allergies in France. Clin Exp Allergy. 2005 Feb;35(2):167-72.

[14]Bringheli I, et al. Kiwifruit's Allergy in Children: What Do We Know? Nutrients. 2023 Jul 4;15(13):3030.

[15]周薇, 等.中国儿童食物过敏循证指南.中华实用儿科临床杂志,2022,37(8): 572-583.

[16]中国养分学会.中国住户膳食指南（2022）. 北京:东谈主民卫生出书社

本文大家

张海英

互助大家

注册养分师

四川大学华西民众卫生学院

民众卫生硕士

刘遂谦

审核大家

澳大利亚悉尼大学 养分学硕士

中国养分学会 认证注册养分师

澳大利亚养分师协会 认证注册执业养分师

筹备制作

筹备：兰兰

监制：猖厥

排版：刷子

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