十一月后插足冬季，这时气温越来越低，空气寒凉又干燥， 而肺部是躯壳最娇弱的器官， 肺部很容易受到侵袭，出现干咳、喉咙干痒等不适症状，因此冬季亦然呼吸说念疾病高发的季节，这时饮食波折就显得非常关节。 冬季是养护肺部的黄金时期，这时咱们不妨多吃些对肺非常好的蔬菜， 来晋升增强肺部功能，增强免疫力开云体育(中国)官方网站，还能驻守伤风和咳嗽。底下小编就给公共保举3种对肺非常好的蔬菜，它们的养分丰富，价钱实惠，东说念主东说念主王人吃得起，是冬季润肺的佳品，非常符合冬季食用。一齐来望望吧。

一、白萝卜：清肺化痰排毒

白萝卜有着”常人参“的好意思誉，极其丰富， 具有清热解毒、止咳化痰、消食下气、晋升免疫力等功效。老话说“冬吃萝卜夏吃姜”，冬天吃白萝卜非常合适，秋冬季节干燥寒凉，多吃些白萝卜有助于润肺止咳，促进消化，还能抗病力。保举菜谱【黑鱼煮白萝卜丝】，炖煮鱼汤时加入白萝卜一齐煮，荤素搭配养分平衡，鲜好意思极了，还能清肺润燥。

保举菜谱【黑鱼煮白萝卜丝】

伸开剩余84%

原料： 白萝卜 1根 黑鱼1个 姜 极少 花椒粒 极少 料酒1勺 淀粉 小勺 葱花 极少 胡椒粉 极少 油盐 适量

制作历程： 1， 将黑鱼惩办好后将鱼背剔下来，去鱼刺的黑鱼切成片后加入极少盐、淀粉、料酒等调味料拌均匀腌制5分钟； 鱼骨剁成小块备用；

2. 烧热锅放入适量的油， 将黑鱼块放进锅中去煎，一面煎至金黄后翻面将另一面也煎至金黄，加入极少姜片和花椒粒进锅去煎一下；

3. 加入适量的沸水炖煮，炖煮至汤色微微奶白后将鱼骨捞出后，加入准备好的白萝卜丝进锅去煮；

4. 煮至白萝卜微微透直快将腌制好的黑鱼片放进锅中去煮，煮至变色后加入极少盐和胡椒粉不时煮上两分钟， 临了加入极少葱花即可。

二、大白菜：补水润燥养肺

大白菜自古有“百菜不如白菜”的好意思誉，养分丰富，高水分、高钙、高纤维， 热量极低，冬天频频食用大白菜具有清肺热、止咳化痰、补水嫩肤、 解毒润肠、 驻守便秘、补钙健体等功效。 保举菜谱【鲜虾炒大白菜】，大白菜的作念法各种，将它搭配上鲜好意思的虾仁一齐炒，养分适口又下饭解馋，还能清热润肺，非常符合寒凉干燥的冬季。

保举菜谱【鲜虾炒大白菜】

原料： 大白菜 1盘 鲜虾 小盘 姜末 极少 料酒 1勺 淀粉 1小勺 葱花 极少 油盐极少

制作历程： 1. 将鲜虾去壳后挑出虾线， 惩办好的虾仁洗净后挤出水分加入极少盐、料酒、姜末等调味料拌均匀腌制3分钟备用；

2. 烧热锅放入适量的油，将虾壳放进锅中煸炒出红油后捞出，将腌制好的虾仁放进锅中翻炒至变色；

3. 加入洗净的大白菜放进锅中煸炒几下，加入极少水焖煮3分钟；

4. 加入极少盐调味，翻炒均匀后大火收汁，盛入钵中，撒上极少葱花即可。

三、冬瓜：清热降火润肺

冬瓜是生存中常见的食材， 高水分，不含脂肪，热量极低， 冬瓜富含大王人维生素C，膳食纤维等多种养分，冬天干燥 ，多吃些冬瓜能清热降火、润肺化痰、利尿消肿、促进消化等功效。 保举菜谱【牛肉烧冬瓜】，将冬瓜和牛肉两者私密并吞，牛肉提供卵白质冬瓜清甜解腻，炖煮后汤汁鲜好意思软滑入味，是一说念养分平衡又暖身的冬日炖菜。

保举菜谱【牛肉烧冬瓜】

原料： 冬瓜 1块 卤熟牛肉 1小盘 生抽 1勺 蚝油1勺 葱花 极少 油盐 极少

制作历程：1. 烧热锅放入适量的油，将卤熟的牛肉片放进锅中翻炒几下；

2. 加入准备好的冬瓜片放进锅中翻炒几下，加入极少水焖煮；

3. 加入极少生抽和蚝油翻炒均匀，不时炖煮；

4. 煮至冬瓜微微透直快加入极少盐和胡椒粉翻炒均匀开云体育(中国)官方网站，大火收汁后盛入钵中，撒上极少葱花即可。

发布于：湖北省