撰文｜宋歌

裁剪｜杨勇

开首 | 氢粉碎出品

ID | HQingXiaoFei

白酒江湖中，借着茅台的名气，酱香酒也占有一隅之地，成为白酒细分品类的龙头。

但北派酱香代表品牌北大仓的境遇却并不乐不雅。这家扎根黑地皮110年的老字号，固然在土产货市集阐发优异，但却也被困守在东北市集，宇宙限制内市集份额畸形有限，与茅台、郎酒等头部品牌的差距日益拉大。

在这一征象背后，折射出区域酒企在品牌升级、营销改进与宇宙化布局中的深层矛盾。

品性过硬老字号，却被困在东北

北大仓酒的前身是1914年创立的聚源永烧锅，是东北最早的酱香酒酿酒作坊之一。

据传北大仓酒厂早期引进了茅台酒的酿酒工艺，但为了合适朔方环境，于是摄取“1766” 酿造工艺，并中式当地优质的大蛇眼红高粱，酿造出酒液微黄，酱香卓越，口感甘醇，深受当地东说念主的注重。

值得一提的是，改造后的北大仓酒，不但看起来清澈，喝起来兼有朔方白酒和酱香酒的独到口感，因此被赞有“茅台之风”，享有 “东北茅台” 的好意思誉，并曾屡次荣获国度优质酒等称呼。

在20世纪90年代中后期，北大仓酒可谓是红遍街头巷尾，由于太过畅销，甚而一瓶难求，在东北地区算是系数的一家独大。

有关词，北大仓的品性上风却并弗成滚动为市集占有率。

尽管北大仓在东北土产货市集份额超60%，但宇宙化程度永久设施维艰。数据自满，其宇宙销售鸠合遮盖300多个城市地区，但中枢市集仍局限于环东北及河南、山东等区域，与茅台、五粮液等品牌的宇宙浸透率差距权臣。这种“区域强、宇宙弱”的模式，显现了品牌辐照力的不及。

事实上，在白酒市集，区域竞争一直畸形浓烈，割据情况也很较着。在东北地区，北大仓固然占据一定上风，但出了东北，白酒市集早已繁密苍劲敌手平分。

举例北京二锅头以其领会口感和高性价比，早已占据朔方各人白酒市集；宝鸡市西凤酒的玻汾系列，凭借悠久历史和平凡的品牌分解度，深受粉碎者注重；在贵州江苏等地，则有茅台、今世缘等酒品牌，平凡占领当地市集。这些品牌在各自区域深耕多年，领有闇练的销售鸠合和踏实的粉碎群体，北大仓想要突破地域戒指，进入其他市集的难度极大。

错过高端化发展，渠说念依赖严重

跟着茅台成为白酒行业的引颈者后，白酒市集在渠说念培植上更倾向于中高端家具。毕竟

关于经销商而言，频频唯有中高端家具才气带来更高的利润空间，也更容易迷惑经销商过问资源进行履行。

因此，早辞世纪之交，四川、江苏等省就有多家名酒企业开启了高端化策略，并先后推出了水井坊、洋河蓝色经典、国窖1573、舍得等重生代家具。

但受所在经济影响，东北酒品牌大多主打光瓶酒，聚焦10元以下粉碎段，主要销售群体是农民和出门务工的最下层打工者。

北大仓为了销量，也持久主打光瓶酒，走实惠亲民道路。在夙昔，这种定位契合了部分粉碎者对性价比的追求，尤其在土产货市集积聚了大王人诚实用户，却也在一定程度上戒指了北大仓后续转型发展。

尽管北大仓曾经试图走高端道路，并推出单价跳动200元的高端家具“君妃酒”，但由于其光瓶酒道路被贴上了“廉价”“各人化”标签，外加其家具包装和品牌形象相对穷乏层次感，以至于其品牌形象持久停留在“实惠光瓶酒”层面。

尤其在礼品酒、宴请用酒等外交粉碎场景盛行确当下，这种定位更是戒指了其在中高端市集的拓展。

尤其不少粉碎者在选酒时，更侧重想要中式一些包装精细、品牌营销更出色的白酒品牌，即便这些白酒品性一般，却也能在市集上赢得更高的包涵度和销量。

关于北大仓而言，固然也想要冲突这一印象，但市集分解的扭转需要工夫与抓续过问。比较之下，茅台、郎酒等南边酱香品牌通过文化叙事与高端场景绑定，早已完成宇宙化品牌升级。

为了科罚渠说念依赖和营销改进不及的问题，北大仓在2013年便曾经开动布局电商，并建树了电商中心。

但与洋河、泸州老窖等品牌“全域数字化”策略比较，其渠说念改造仍显得过于保守。北大仓实行的电商策略仍以“廉价引流”为主，主打家具“部优”系列订价鸠合于百元以下，难以守旧品牌高端化。

2022年时，北大仓曾组建过自播团队，直播销售额诡计仅2000万元，与头部酒企动辄数亿的直播功绩比较差距权臣。此外，线下渠说念过度依赖传统经销商体系，在南边市集穷乏末端浸透力，导致“有家具无场景”的窘态。

2025年公开数据自满，北大仓线上渠说念销售占比不及20%，且过度依赖传统电商平台，直播电商、私域流量等新兴阵脚布局逐渐。

反不雅竞品，汾酒通过“行走的汾酒”文化IP宇宙巡演冲突地域标签，江小白以年青化内容营销浸透南边市集，而北大仓的“文旅+公益”品牌造浪行动虽在东北激励热度，却未酿成跨区域破圈效应。

酱香酒行业下行，亟须改造东北基因

现如今，酱香酒市集已从“普涨期间”进入“分化期间”。

数据自满，2025岁首部品牌茅台、习酒等凭借品牌溢价与渠说念掌控力，仍保抓营收增长，而中小品牌广博面对价钱跳水、库存高企的逆境。

以河南市集为例，非著明酱酒品牌末端动销率不及30%，部分经销商王人在抛货止损。

不言而喻，酱香酒行业正履历深度转换。在履历狂热的成本涌入与产能膨胀后，市集又从头总结感性，行业也从头洗牌。

以“北派酱香”自居的北大仓，虽坐拥百年工艺与区域市集上风，却面对宇宙化受阻、品牌声量不及、高端化乏力等多重挑战。

毕竟，面前的白酒粉碎呈现“高端化、品牌化、鸠合化”趋势，区域酒企面对“迎难而上”的活命压力。

与此同期，低浓度酒、果酒等新品类也在日渐崛起，浓烈口感的酱香酒在年青粉碎者群体受迎接程度着落，更多的市集份额被青梅酒、茶啤等家具霸占。

北大仓虽尝试通过天外育种、产学研合营进步科技含量，但其研发过问占比不及营收3%，远低于头部酒企5%～10%的水平。

此外，东北白酒市集被外来品牌蚕食率达70%，土产货酒企集体失语，折射出区域产业协同与政策扶抓的缺失。

当“酱香热”从品类红利转向品牌竞速，北大仓的解围已不仅是企业命题，更成为东北实体经济转型升级的缩影。

不错说，看成东北酱香代表，北大仓的转换不仅关乎本人存续，更折射出传统区域酒企在行业下行周期中的解围命题。

面对行业下行压力，北大仓需从单一品性驱动转向“品牌+渠说念+家具”的系统化改进，终了从区域品牌到国民象征的跃迁。

一直以来，北大仓主要以“黑地皮情感”为中枢品牌叙事，但其文化象征局限于东北地域认可，穷乏宇宙市集的普适性。

其高端家具“君妃”系列虽以四大好意思女IP为卖点，但文化象征碎屑化，未能酿成茅台“国酒”般的价值共鸣。

现如今，高端白酒市集竞争浓烈，北大仓应该向次高端酒见识发力，并念念考怎么驾御文化的力量赋予品牌新的活力。举例，借助新国标实施机会，强化“麸曲酱香”工艺特点，卓越其与茅台“大曲酱香”的各异化价值，塑造“北派酱香工艺标杆”的专科形象。

此外，还应该加大直播电商过问，建立“总部自播+区域达东说念主矩阵”体系，通过“黑地皮探秘直播”“酿酒工艺解密”等内容强化品牌分解，将短期流量滚动为用户金钱。

结语

北大仓看成中国朔方酱香白酒的代表，却在销量上堕入“土产货称王、宇宙难拓”的窘态境地。这一矛盾背后，既折射出区域名酒宇宙化转型的广博逆境，也揭示了传统品牌在新期间竞争中必须直面的深层逻辑。

北大仓的逆境，试验是传统酒企在行业周期波动中的合适性挑战。在“酱香热”落潮确当下，仅靠“酒香不怕胡同深”的朴素理念已难合计继。

尤其在酱酒市集的“南边霸权”模式下，粉碎者对“北派酱香”的分解仍显腌臜。茅台镇赤水河的据说已深远东说念主心，北大仓虽以“朔方酱香代表”自居，却在品类提醒上未能撕开各异化分解的缺口，导致其品性上风难以滚动为宇宙性的粉碎共鸣。

关于北大仓而言，想要突破如今地域藩篱逆境，需在谨守匠心的同期，也应该从头进行渠说念布局，加大改进力度，才气有望走向宇宙。